Prosinec 2007


Silvestovska kachna s knedlikama xD

25. prosince 2007 v 10:08 | Ivyst |  Silvestrovske mňamky
Pečená králičí stehna s bůčkem po šumavsku
Co k tomu potřebujeme :
Králičí stehna, bůček, sůl, pepř, kmín, bobkový list, oregáno,koření na divočinu, cibuli, česnek, nové koření, sádlo, špek.
Postup :
Králičí stehna omyjeme a prošpikujeme. Bůček nahoře nařízneme na mřížku. Obojí potřeme rozetřeným česnekem se solí. Do pekáče si dáme sádlo a podlijeme trochou vody.Stehna i bůček vložíme na pekáč. Přidáme bobkový list, oregáno, cibuli nakrájenou nadrobno, posypeme kmínem a kořením na divočinu.
TOPlist
Pečeme asi dvě hodiny. Občas podlijeme vodou nebo vývarem.


Příloha :
Bramborový nebo houskový knedlík, zelí ( kyselé i sladké)
G423826.gif


Přejeme Vám dobrou chuť !!!



Novoroční utopenci xD

25. prosince 2007 v 10:06 | Ivyst |  Silvestr
Novoroční utopenci
Návod na 5ti litrovou láhev
Co potřebujeme :
2,5 kg špekáčků
1,5 kg cibule
2 litry nálevu
TOPlist
Nálev :
1 díl vody + 1 díl octa
Přidá se :
14 feferonek
10 kuliček pepřů
15 kuliček nového koření
5 bobkových listů
5 hřebíčků
6 kuliček jalovce
5 lžic soli
3 špetky - anýzu, fenyklu, zázvoru, tymiánu
Nálev povaříme a necháme zchladnout. Studeným nálevem zalijeme naložené utopence ( nakrájíme na kolečka nebo na půlky a prokládáme cibulí ).
Necháme týden uležet.
Rychlé silvestrovské utopence
Co potřebujeme :
8 ks špekáčků
2 sterilizované okurky
1 sterilizovaná kapie
20 dkg cibule
Nálev :
¼ litru vody
1 dcl octa
Pepř
Sůl
Návod :
Nálev svaříme a vychladíme. Špekáčky oloupeme a rozkrojíme na půlky, poklademe cibulí nakrájenou na půlkolečka, proužky kapií a na kostičky nakrájenými okurkami. Zalijeme nálevem a necháme přes noc v chladnu proležet.
Na Nový rok přijdou vhod jako ustalovač a vyprošťovák !!!

Silvestrovse MŇAMKY

25. prosince 2007 v 10:04 | Ivyst |  Silvestrovske obrazky
Klepnutím na obrázek zobrazíte detail. Můžete si stáhnout všechny obrázky (ZIP 688 kB).
chutovka01.jpgchutovka02.jpgchutovka03.jpgchutovka04.jpgchutovka05.jpgchutovka06.jpg
chutovka07.jpgchutovka08.jpgchutovka09.jpgchutovka10.jpgchutovka11.jpgchutovka12.jpg
chutovka13.jpgchutovka14.jpgchutovka15.jpgchutovka16.jpgchutovka17.jpgchutovka18.jpg
chutovka19.jpgchutovka20.jpgchutovka21.jpgchutovka22.jpgchutovka23.jpgchutovka24.jpg
chutovka25.jpgchutovka26.jpgchutovka27.jpgchutovka28.jpgchutovka29.jpgchutovka30.jpg
chutovka31.jpgchutovka32.jpgchutovka33.jpgchutovka34.jpgchutovka35.jpgchutovka36.jpg
chutovka37.jpgchutovka38.jpgchutovka39.jpgchutovka40.jpgchutovka41.jpgchutovka42.jpg
chutovka43.jpgchutovka44.jpgchutovka45.jpgchutovka46.jpgchutovka47.jpgchutovka48.jpg
chutovka49.jpgchutovka50.jpgchutovka51.jpgchutovka52.jpgchutovka53.jpgchutovka54.jpg
chutovka55.jpgchutovka56.jpgchutovka57.jpgchutovka58.jpgchutovka59.jpg



Moc PROSIIM

24. prosince 2007 v 8:39 | Ivyst |  Blbůstky =o)
Ahojiik... Dneska jsou Vanoce je to supa ale kdyz vidim jak NAVSTEVNOST na tomhle blogu klesa tak mi naladicka taky klesa... prosiim pomozte mi!!! Reknete treba svym kamosum na icq nebo spratelnejm bloguum at se jsou na muj blog podivat ten kdo napise do komentu koho sehnal napise mi stranku toho doticnyho a svuj WEB tak tomu udelam diplomek ju?? Moc prosiim... Pa Pa Ivyst

Vůně Vánoc-Muškátový oříšek

24. prosince 2007 v 8:19 | Ivyst |  Vůně Vánoc
Květ i oříšek patří mezi oblíbené koření chuťové i vonné. Přidává se ale jen na špičku nože...
Muškátový květ je druh koření. Jedná se o sušený míšek ze semene muškátovníku pravého(Myristica fragrans). Nejedná se tedy vůbec o "květ", jak naznačuje název.
Muškátový oříšek je druh koření. Jedná se o sušený endosperm muškátovníku pravého (Myristica fragrans). Je asi 3 cm dlouhý, obvějčitý, světle hnědé barvy, na povrchu mírně vrásčitý. Nejedná se tedy o "oříšek" jak nazančuje název, ale o část semena.

Vůně Vánoc-Kardamon

24. prosince 2007 v 8:17 | Ivyst |  Vůně Vánoc
Ochucuje se jím nejen vánoční pečivo,ale také ovocné zákusky a kompoty. V některých zemích vkládají 2-3 zrna do šálku kávy.
Kardamon se používá pro smyslnost a lásku. Semena přidána do horkého vína vyvolávají prudkou tělesnou vášeň. Přidává se také do sáčků a kuřidel k lásce.
V asijské medicíně se kardamon používá při astmatu, žaludečních problémech, hemeroidech a proti nežádoucímu zápachu z úst. Kardamon zlepšuje odbourávání bílkovin ze žlučníku a zabraňuje rozmnožování virů.

Umělý nebo živý???

24. prosince 2007 v 8:15 | Ivyst |  Výběr stromků
Umělý:Výhody-
  • Umělé stromky se dopravují z Asie,kde se vyrabí(co už dnes ne????)letadly,které mají větší zásluhu na znečišťování prostředí,ale i přesto do letadla se vejdou stovky stromů-tzn.na jeden stromek se spotřebuje méně "znečištěného životního prostředí".
  • Je daleko více ekologičtější-protože neroste v přírodě a proto se z ní nemusí získávat.
  • Vydrží déle než stromek živý(můžeme ho skladovat ve sklepě několik let...).
Nevýhody-
  • Likvidace je jednou z nevýhod umělého stromku.Spálením si zaděláme na pořádné zdravotní problémy.Pokud jej hodíme do odpadu,dostane se na skládku,kde vydrží pár desetiletí.Jedinou výhodou v likvidaci,jej dát do plastů,kde z něj po zpracování udělají nový výrobek.
  • Je o trochu nákladnější,ale takový rozdíl to není.
Živý:Výhody-
  • Jednoznačné plus má při likvidaci(můžeme ho jednoduše spálit,při táboráku,odložit k popelnicím a bude odvezen do spaloven,kde se z něj stane jen oxid uhličitý a voda).Také,když ho dáme na skládku daleko rychleji splyne s přírodou,protože(jak už z názvu vyplývá)je živý!
  • Není tak nákladný jako stromek umělý(ceny se pohybují,podle toho o jaký máte zájem a jak moc je kvalitní).
  • Vůni čerstvě uřezaného stromku nelze nic nahradit!
Nevýhody-
  • V dopravě má takové malé mínus-sice je z České republiky a převáží ho auta,která zatěžují životní prostředí méně než letadla,ale v takových autech se jich dováží kolem deseti na jednu jízdu-takže na jeden živý stromek těchto záškodných plynů je víc jak na jeden umělý.
  • Vydrží jen něco kolem měsíce(když ho správně zaléváme).

Vybirejte pečlive

24. prosince 2007 v 8:15 | Ivyst |  Výběr stromků
Vedou smrky a borovice
Nejčastějšími druhy vánočních stromků jsou smrky a borovice. V poslední době přicházejí do módy i cizokrajné dřeviny - smrk pichlavý a různé druhy jedlí. "Tyto stromky ale v naprosté většině nepocházejí z lesa, ale z plantáží vánočních stromků," vysvětluje pracovník Státních lesů ČR Tomáš Vyšohlíd. "Pozemky na jejich pěstování se nacházejí převážně v podhorských lokalitách na zemědělské půdě, tedy na takové, která je méně vhodná pro polní plodiny. Nářky nad tím, že mýcením stromků pro vánoční trh se ničí les, jsou proto bezpředmětné." Z dvouletých semenáčů se za šest let začínají prodávat první stromky a sklizeň pokračuje po dobu dalších tří let. Aby pěstitelé dosáhli co nejvyrovnanějších rostlin, je třeba je každoročně hnojit, upravovat řezem, chránit proti bujícímu plevelu a okusu zvěří a v případě potřeby aplikovat postřiky a regulovat růst vrcholového výhonu. Výběr stromků jednotlivými pěstiteli probíhá již v srpnu, kdy barevnými visačkami označují stromky, které se v daném roce připraví na trh. Nejprodávanější a nejoblíbenější jsou exempláře vysoké 175 až 200 cm, dále pak 125 až 175, ale i velikosti 200 či nad 250 cm najdou své zákazníky. Po uříznutí a zavinutí do sítě jsou stromky baleny do palet a expedovány do prodejen. Pro patřičnou prezentaci se stromky nabízejí rozbalené a při zakoupení se fixují do sítí, aby při transportu nedošlo k poškození větví.
Stromek z lesa
"V lesích jsou stromky získávané výchovnými zásahy. Odstraňují se jen ty, které ,překážejí` jiným, a tudíž jejich legální těžbou nedochází k zhoršení zdravotního stavu lesa," tvrdí Tomáš Vyšohlíd. Jen pro zajímavost, když se vysazují nové stromky, už předem se počítá s tím, že z původního počtu zbyde jen každý šestý až sedmý. Ostatní zahynou samy nebo se musejí odstranit.
Past na zloděje
Existují mezi námi i šetřílkové, kteří by si chtěli odnést domů stromeček bez zaplacení. Na ně nastražili lesáci pastě. "Jde o prostředek, který současně plní funkci ochrany proti zvěři, tzv. repelenty. Pojivovou složkou těchto přípravků jsou tuky nebo podobné látky, které v teple žluknou a zapáchají. Některé látky odpuzují pachem a řada z nich obsahuje i barviva, takže stromek je jako vánoční ozdoba nepoužitelný. Dokonale zamoří celý byt, takže svátky se pro vás stanou noční můrou," dodává Tomáš Vyšohlíd. Samozřejmě že repelenty se neošetřuje celý les, ale jen ty části nebo jednotlivé stromky dle exponovanosti lokalit a cennosti stromků.
Co je pro výběr nejdůležitější (živý stromek)
  • Celkový vzhled jehličnanu - stromek musí vypadat kompaktně
  • Pravidelnost tvaru a vzhled jehlic - jehličí by mělo být svěží, sytě zelené barvy bez známky nažloutnutí nebo zapařen.
  • Stromek by měl být čerstvě uříznutý - pozná se to podle elasticity větviček a ohebnosti jehlic, které neopadají, když stromkem zatřeseme
Správná péče živého stromku
  • Stromek skladujeme na stinném místě venku, kmínek vložíme do kbelíku s vodou. Na přísun vody jsou nejnáročnější smrky, nejméně pak jedle a obzvláště nejvíce pěstovaná jedle kavkazská (Abies normanniana).
  • Dřív, než stromek přeneseme dovnitř, odřízneme z kmínku asi 2 cm, aby se obnovila sací schopnost.
  • Ozdobený zásobujeme denně vodou.
  • Zcela nevhodné je vystavit zakoupený stromek na jižní balkon, jak to často na sídlištích vídáme

Hity letosnich vanocnich stromku

24. prosince 2007 v 8:14 | Ivyst |  Výběr stromků
Tipy pro letošní Vánoce
Jedle korejská
(Abies koreana)
Pochází z Jižní Koreje
Barva: sytě zelená odspodu bílá
Jehlice: krátké, jen 2 cm
Vzhled: stromek je úzce kuželovitý
Padání jehličí: minimální
Orientační cena za 1 m: 80 až 100 Kč
Smrk obecný
(Picea abies)
Pochází ze střední a severní Evropy
Barva: světle zelená
Jehlice: krátké ostře zakončené
Vzhled: spíš hustší
Padání jehličí: značné, musíme dostatečně zavlažovat
Orientační cena za 1 m: 80 až 90 Kč
Smrk pichlavý
(Picea pungens)
Pochází ze Skalistých hor v Severní Americe
Barva: stříbrně modrý
Jehlice: krátké pichlavé
Vzhled: pravidelná pyramida
Padání jehličí: průměrné
Orientační cena za 1 m: 70 až 80 Kč
Borovice černá
(Pinus nigra)
Pochází ze střední a východní Evropy
Barva: sytě zelená
Jehlice: 8 až 12 cm dlouhé, pevné
Vzhled: robustnější vzrůst
Padání jehličí: téměř žádné
Orientační cena za 1 m: 80 až 100 Kč
Jedle kavkazská
(Abies nordmanniana)
Pochází z Malé Asie a západního Kavkazu
Barva: tmavě zelená
Jehlice: husté, dlouhé 4 cm
Vzhled: pravidelný, dekorativní
Padání jehličí: jen minimální
Orientační cena za 1 m: 100 až 110 Kč

Sqele zabalee zarky :)

24. prosince 2007 v 8:13 | Ivyst |  Zabalení dárků
Jak se dají takié zabalit dárky.Podívejte se na tyto obrázky a inspirujte se....

Co je potreba k baleni darku?

24. prosince 2007 v 8:12 | Ivyst |  Zabalení dárků
Co budeme potřebovat:
rozmanité balící papíry (nikdy dárky nebalte do jednoho balícího papíru)
  1. tenké a široké stuhy nebo již vyrobené umělé mašle
  2. ostré nůžky
  3. průhledná lepící páska
  4. tužky
  5. pravítko
  6. trpělivost
  7. pokud chcete připravit netradiční zabalení dárků-budete dále potřebovat přírodnímateriál,lýko,hedvábí....prostě podle vlastní fantazie
Rada: Nikdy nebalte všechny dárky až 23.prosince večer...nakonec vás přepadne únava a dárky nebudou připravené....


Vánoční hrátky

24. prosince 2007 v 8:08 | Ivyst |  Zábava-Vánoční, vtípky, obrázky pro zasmátí....
Sice jsem tak úplně nepochytila pointu, nic méně je to hezky Vánoční!!
klepání Vánočník kapříků. Sice to zní torchu drasticky, ale jinak dobrá hra!
Časem eště přidám!!


Vánoční ftípky xD

24. prosince 2007 v 8:06 | Ivyst |  Zábava-Vánoční, vtípky, obrázky pro zasmátí....
Říká kapřík chlápkovi, který ho nese v síťovce domů : "Hele, nemohl bych už mít pokoj? Před chvílí jsem byl v rybníku, potom v kádi a ty mne táhneš do vany. To bych rád věděl kde skončím večer…"
Víš co chtějí naše děti k Vánocům? Jana chce panenku, Pepíček vojáka .... No to je dneska, za pár let to budou chtít obráceně!
Byly Vánoce a soudce byl v příjemné náladě.
Zeptal se předvedeného muže:
"Za co jste tady?"
"Za předčasné vánoční nákupy."
"To přece není žádný přestupek. Jak brzy jste nakupoval?"
"Dvě hodiny před začátkem otvírací doby."
O Vánocích říká maminka Pepíčkovi: "Pepíčku, zapal vánoční stromeček."
Za chvíli přijde Pepíček a říká: "A svíčky taky?
Vánoční odměny:
Tří si povídají, co udělají s vánočními odměnami.
První říká: Pracuji v Německé bance, z vánočních odměn si koupím auto a za zbytek pojedu na dovolenou.
Druhý povídá: Pracuji v Daimler Chrysler, za vánoční odměny si nechám vybudovat bazén a za zbytek pojedu na cestu kolem světa.
Třetí povídá: Já pracuji ve Siemensu a za vánoční odměny si koupím svetr.
.... ostatní se ho ptají: A co zbytek?
Třetí odpoví: "Zbytek mi k tomu přidají rodiče..."
Ptá se jeden druhého: "Franto, co dostaneš k Vánocům?"
"Člověče, asi chlapa. Viděl jsem ho u manželky ve skříni."
Santa Claus začínal mít pocit, že nestíhá. Čtyři jeho elfové byli nastydlí a tři, co zůstali zdraví, nestačili vyrábět hračky. Navíc paní Santa Clausová oznámila, že přijede na návštěvu maminka, což Santu ještě víc napružilo.
Zašel se tedy podívat do stáje, co dělají losové a zjistil, že tři jsou březí a zrovna rodí a dva přeskočili plot a jsou bůh ví kde. Další stres. Začal aspoň nakládat saně, jenže jedna lyžina praskla, pytel hraček spadnul a hračky se vysypaly.
Naštvaný Santa se vrátil domů, aby si nalil šálek sidru a do něho zazdil panáka rumu. Když ale otevřel kredenc, zjistil, že jeden z elfů někam uklidil rum a není co pít. Jak byl naštvaný, Santa upustil šálek a ten se rozprsknul po podlaze v kuchyni na tisíc kusů.
Šel tedy pro smeták ale ukázalo se, že myši ožraly jeho chlupatou část... V téhle chvíli u dveří zadrnčel zvonek a vzteklý Santa šel otevřít. Na prahu stál malý andělíček s velkým vánočním stromečkem.
Andělíček vesele zvolal: "Šťastné a veselé, Santo! To je dneska hezky, že? Mám pro tebe krásný stromeček. Kam chceš, abych ho postavil?"
... A tak vznikla hezká tradice andělíčka napíchnutého na špičku vánočního stromečku.

Sanat to nejak nezvlada

24. prosince 2007 v 8:05 | Ivyst |  Zábava-Vánoční, vtípky, obrázky pro zasmátí....
Trošku větší nadílka.....
Chudák Santa